8 800 777 42 39
Производство фудтраков, автолавок, мобильных
офисов на базе прицепов
Задайте ваш вопрос
Популярные вопросы
Как открыть фудтрак?
  • Разрабатываете концепцию, меню;
  • Покупаете фудтрак с комплектацией соответствующей вашей концепции;
  • Открываете Юр. лицо;
  • Арендуете площадку с электричеством для размещения фудтрака;
  • Проходите все инстанции (СанПиН, роспотребнадзор...);
  • Начинаете зарабатывать!
  • Преимущество в том, что вы можете менять локацию и зарабатывать большие деньги на различных фестивалях и праздниках..!

Почему фудтрак?
Идея заключается в том, что вы один раз вкладываетесь в фудтрак и сильно не привязываетесь к месту, как если бы вложились в ресторан (арендовали помещение, сделали ремонт, закупили оборудование... 5-10 млн руб..) и вынуждены были бы работать только в одном месте на постоянном увеличении арендной платы за помещение (стандартная практика арендодателей). А свой "ресторан на колесах" вы можете всегда поставить ближе к народу!
Арендовав площадку в том или ином месте, в случае не выгодного расположения, вы всегда можете прекратить арендные отношения, и переместиться в другое место со всем оборудованием и продуктами..
Как организована доставка?
Доставка в любой регион, страну доставка осуществляется при помощи транспортной компании за счет заказчика. Либо можно забрать фудтрак на своём авто, и транспортировать своим ходом как прицеп.
Как транспортировать фудтрак ?
Перевозят фудтрак в основном на автомобилях-паркетниках не ниже класса Тойоты RAV4.
Имеется ли в фудтраке генератор?
Нами разработан специальный генератор, который встраивается в звукоизолированный бокс (внутри фудтрака), в пол прячется бензобак на 75л с выведенным лючком для заправки на АЗС, выводится выхлопная труба через крышу наверх. Хватает примерно на 12 часов работы. Мощность генератора от 10 до 20 кВт.
Возможно ли взять фудтрак в аренду?
В данный момент фудтраков в аренду нет. Только производство под заказ.
Есть ли в фудтраке теплоизолция?
Стены и пол фудтрака утеплены двойным слоем утеплителя, что позволяет избежать теплопотери. Есть возможность установки теплого пола, и тепловых завес над окнами и над входной дверью. Наши фудтраки прошли хороший морозный тест-драйв в Хабаровске, Иркутске и Омске!)
Есть ли в фудтраке туалет?
Туалет устанавливается по желанию заказчика
Нужно ли регистрировать фудтрак в ГАИ?
Вместе с фудтраком вы получаете ПТС с особой отметкой АВТОЛАВКА.
Фудтрак необходимо поставить на учет в ГИБДД, получить гос. номер.
Вы можете у нас заказать услугу по постановке на чет.
Без вашего присутствия мы проведем все необходимые процедуры, и вы заберете свой фудтрак с установленными гос. номерами.
Какое тепловое оборудование в фудтраке?
Оборудование для приготовления пищи обычно заказчики покупают сами. Так как в основном, оно является настольным и просто подключается в розетку. В случае, если оборудование нуждается в монтаже, то по предварительному согласованию с нами, вы заказываете его с доставкой к нам цех, и мы выставляем счет за работы монтажа.
Как разрабатывается внешний дизайн ?
Вы можете воспользоваться услугами нашего дизайнера, либо нанять своего.
В случае привлечения своего дизайнера, мы предоставим вам все необходимые материалы для разработки дизайна на нашем фудтраке.

Как получить коммерческое предложение?
Для получения прайс-листа и коммерческого предложения заполните форму обратной связи, или позвоните на общий номер 8-800-777-42-39 (звонок бесплатный).
Далее, заполните бланк предварительного заказа и вышлете его нам (распечатать страницу "бланк предварительного заказа", заполнить его и выслать нам фото или скан).
На основе заполненного документа, мы вам сделаем коммерческое предложение.
- С помощью прайс-листа вы можете собрать свою эксклюзивную комплектацию фудтрака.
Законна или торговлю с фудтрака?
Предполагаемая дата вступления Федерального Закона об уличной торговле, разрешающей фудтракам торговлю на территории городов - май 2019 г.
Ссылка на законопроект - http://sozd.duma.gov.ru/bill/601732-7
На данный момент вы можете разместить фудтрак на предварительно арендованной территории.
Также вы можете без проблем вставать на различных фестивалях, тусовках, парках и выставках.
Вместе с фудтраком вы получаете ПТС с особой отметкой АВТОЛАВКА и Одобрение Типа Транспортного Средства (ОТТС).
Отметка АВТОЛАВКА закрывает очень много вопросов от всех контролирующих органов.
Что необходимо иметь в фудтраке, чтобы избежать проблем с контролирующими и надзорными органами?
  • комплект нормативной и технической документации (ГОСТ / ТУ, технологическая карта или рецептура т. д.);
  • личные медицинские книжки;
  • документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов, упаковочных материалов и одноразовой посуды (сертификаты или декларации о соответствии, свидетельства о госрегистрации);
  • журнал контроля температуры холодильного и морозильного оборудования;
  • журнал осмотра осмотр рук открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний;
  • журнал учета использования фритюрных жиров (если используется фритюр)
  • бракеражный журнал.

Понадобятся и копии следующих документов, заверенных печатью организации:
  • Зарегистрированное в Роспотребнадзоре уведомление о начале предпринимательской деятельности (оформляется на место производства, так как на все места дислокации трака оформлять не представляется возможным);
  • программа производственного контроля за порядком соблюдения санитарных правил и осуществлением обязательных санитарно-эпидемиологических мероприятий при изготовлении и реализации продукции общественного питания;
  • договор аренды на место дислокации (с правоустанавливающими документами) или свидетельство о праве размещения объекта);
  • договор на вывоз мусора (важно, чтобы в договоре было прописан вывоз ТБО и пищевых отходов);
  • договор на утилизацию ртутных и люминесцентных ламп (если таковые используются в фудтраке);
  • договор на дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию;
  • договор на стирку/химчистку санитарной одежды (униформы);
  • договор на проведение лабораторных исследований;
  • протоколы отбора проб готовых блюд;
  • протоколы смывов с рабочих поверхностей, инвентаря, рук персонала;
  • договор на поставку и вывоз использованной технической воды, дезинфекции используемых емкостей для технической воды или протокол испытаний воды в точке забора от независимой лаборатории сроком не позднее 1 года и наличие средства дезинфекции емкостей для тех.

Свяжитесь с нами
наши сотрудники вышлют вам презентацию и сориентируют по стоимость продукта
8-800-777-42-39 - звонок бесплатный
© Все права защищены EdaNaKolesah.com 2019
Made on
Tilda